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第五屆“園藝作物成熟衰老調控與採後生物學技術青年學術會議”舉辦
發佈時間:2020年11月11日   閲讀:


11月6日至9日,由中國園藝學會採後科學技術分會主辦、我校化工學院承辦的第五屆“園藝作物成熟衰老調控與採後生物學青年學術會議”舉辦。來自中國農業大學、浙江大學、重慶大學、中國科學院植物研究所、中科院華南植物園等全國54所高校和科研單位的青年專家學者200餘人,圍繞園藝作物採後生物學前沿科學問題展開學術交流。期間,還同步舉辦了首屆“果蔬貯藏保鮮研究”青年高峯論壇。

我校副校長廖永安代表學校對專家的到來表示熱烈歡迎。廖永安説,果品蔬菜等生鮮農產品是國民健康的重要基礎,果蔬採後的貯藏、運輸對提升果蔬價值起着至關緊要的作用,湘潭大學果蔬貯藏保鮮研究在國內專家同行的關心、支持和幫助下,已取得了長足的進步。希望與會青年學者加強交流,攜手並進,共同提升我國園藝作物採後生物學研究水平。

教育部長江學者特聘教授、華中農業大學教授程運江,國家傑出青年科學基金獲得者、中國科學院植物研究所研究員秦國政,國家優秀青年科學基金獲得者、中國科學院華南植物園研究員段學武等40位專家學者圍繞產業和行業現狀及最新科研進展進行了報告交流。我校食品學科負責人陶能國教授向與會代表介紹了我校果蔬貯藏保鮮研究基本情況,並作大會報告。

近年來,我校食品學科依託化學工程與技術學科和化工學院的發展優勢,在人才培養、科學研究等方面取得長足的進步,食品科學與工程專業已通過教育部工程教育專業認證,並被認定為湖南省一流本科專業。果蔬貯藏與加工團隊先後獲批國家自然科學基金7項、湖南省自然科學基金4項、湖南省教育廳重點項目2項、湖南省教育廳青年項目1項、中國博士後基金一等資助1項、湖南省教改項目2項,在食品TOP期刊Food Chemistry等發表SCI/EI論文40多篇(ESI高被引論文1篇),申請和授權國家發明專利11項,獲得湖南省教學成果一等獎和浙江省自然科學二等獎各1項。

中國園藝學會副理事長、中國園藝學會採後科學與技術分會副理事長、浙江大學校長助理陳昆松,中國園藝學會採後科學與技術分會副理事長、國家傑出青年基金獲得者、中國科學院華南植物園副園長蔣躍明,中國園藝學會採後科學與技術分會副理事長、重慶大學教授李正國等出席大會。

(作者:劉宇謙)

(來源:化工學院)

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